Avokádós Wasabis Rák Tésztával

October 6, 2015

Avokádós Wasabis Rák Tésztával

 

Hozzávalók / 3 adag

  • 30 dkg garnéla

  • 1 ek szezámolaj

  • 2 közepes db újhagyma

  • 1 teáskanál wasabi konzerv (paszta)

  • 1 ek chiliszósz (édes)

  • 1 közepes db lime

  • 1 kávéskanál só

  • bors ízlés szerint

  • 1 közepes db avokádó (érett)

  • 1 ek koriander

  • 1 teáskanál chilipehely

  • 30 dkg tészta (tojás nélküli kefires wasabis )

     

Elkészítés

  1. A tészta főzővizét feltesszük forrni, mikor forr, akkor sózzuk.

  2. Az újhagymát 5 cm-es darabokra vágjuk, majd keskeny csíkokra szeljük.

  3. Az olajat egy serpenyőben felforrósítjuk, beledobjuk a hagymát, a chiliszószt, fél lime-ot, a wasabit, majd a rákokat is. Sózzuk, borsozzuk, és addig sütjük nagy lángon, míg a rákok rózsaszínre váltanak.

  4. Az avokádót ketté vágjuk, magját eltávolítjuk, belsejét kikaparjuk egy tálba. Itt összetörjük villával, hozzáadva sót, borsot és fél lime levét.

  5. Míg a rákok sülnek, 2 perc alatt a friss tészta is megfő. Leszűrjük, leöblítjük, lecsepegtetjük.

  6. A tészta tetejére kanalazzuk az összetört avokádót, ráültetjük a wasabis rákokat, meghintjük chilipehelyjel és korianderlevéllel.

  • költség: 2600 Ft

  •  

    Jó éjtvágyat.

     

    Forrás: nosalty.hu

     

     

     

     

     

     

     

     

 

 

 

Please reload

Hagyományos rántott hús és burgonyapüré HELYETT sütőben rántott karaj, karfiol grillezve és püréként.

July 28, 2018

1/10
Please reload

Legutóbbi témák:
Please reload

Arhívum
Please reload

Keresés