Csirkemell pikáns szószban

Csirkemell pikáns szószban

Nagyon finom, egyedi ízhatás, tényleg érdemes kipróbálni.

Egyszerű elkészíteni.

Hozzávalók / 2 adag

• 30 dkg csirkemell filé

• 2 közepes db paradicsom

• 1 kis fej vöröshagyma

• 1 ek olívaolaj

• bors ízlés szerint

• 1 db hús leveskocka

• 4 evőkanál 100%-os narancslé

• 1 ek vaj

Elkészítés

1. A csirkemell filét és paradicsomot felkockázzuk, a hagymát apróbb kockákra vágjuk. Az olajat serpenyőben kicsit felhevítjük, majd a hagymát megfuttatjuk rajta.

2. Hozzáadjuk a felkockázott csirkemellet, ha egy kicsit kifehéredett, belekeverjük a paradicsomot, megborsozzuk, és kb. 5 percig fedő alatt pároljuk.

3. Ezután hozzáadjuk a leveskockát, felöntjük a narancslével, majd 10 percig tovább pároljuk fedő alatt.

4. Ha egy kicsit besűrűsödött, hozzáadjuk a vajat, átkeverjük, hogy elolvadjon, és már kész is.

Jó éjtvágyat.

Forrás: nosalty.hu​