Friss csirkeragu almåval, zellerrel, karalåbéval, póréval, dióval.
Friss csirkeragu almåval, zellerrel, karalåbéval, póréval, dióval.
A zellert kisujjnyi hasĂĄbokra vĂĄgom, Ă©s fĂ©lkemĂ©nyre gĆzölöm.
A karalåbét, és az almåt is hasåbokra formåzom.
A csirke melle is ujjnyi vastag csĂkokkĂĄ alakul.
A póréhagymåt hosszåban félbe vågom, és felkarikåzom.
Egyszerre pirĂtok meg mindent kevĂ©s olajon egy serpenyĆben.
ĂzesĂtem a rozmaringgal Ă©s sĂłval, az Ă©tel nĂ©hĂĄny perc pirĂtĂĄs utĂĄn elkĂ©szĂŒl.
A legvégén citromlevet facsarok rå.
HOZZĂVALĂK (4 szemĂ©lyre):
- 20 dkg karalåbé
- 20 dkg zeller gumĂł
- 1 db póréhagyma
- 20 dkg alma
- 5 dkg dióbél
- 50 dkg csirke mell filé
- 2 szĂĄl rozmaring
- sĂł
- 0,5 dl Ă©tolaj
- 2 db citrom
Egyenek mindig jĂłt, Ă©s Ă©lvezzĂ©k az Ăzeket!