Friss csirkeragu almával, zellerrel, karalábéval, póréval, dióval.
Friss csirkeragu almával, zellerrel, karalábéval, póréval, dióval.
A zellert kisujjnyi hasábokra vágom, és félkeményre gőzölöm.
A karalábét, és az almát is hasábokra formázom.
A csirke melle is ujjnyi vastag csíkokká alakul.
A póréhagymát hosszában félbe vágom, és felkarikázom.
Egyszerre pirítok meg mindent kevés olajon egy serpenyőben.
Ízesítem a rozmaringgal és sóval, az étel néhány perc pirítás után elkészül.
A legvégén citromlevet facsarok rá.
HOZZÁVALÓK (4 személyre):
- 20 dkg karalábé
- 20 dkg zeller gumó
- 1 db póréhagyma
- 20 dkg alma
- 5 dkg dióbél
- 50 dkg csirke mell filé
- 2 szál rozmaring
- só
- 0,5 dl étolaj
- 2 db citrom
Egyenek mindig jót, és élvezzék az ízeket!
