Karaj zöldségraguval és pirított karfiolmorzsával.

Karaj zöldségraguval és pirított karfiolmorzsával.

A sok zöldséggel készült ételek gyakran kapják meg a "tavaszi" jelzőt... ám a hagyományos zöldségragut is fel lehet dobni, megmutatom hogyan.

A karfiolrózsákból néhány darabot lereszelek, néhányat pedig félpuhára, ropogósra főzök.

Megsütöm az 5-6 dkg-os karajszeleteket, és miután elkészültek, ugyanabba a serpenyőbe teszem a feldarabolt zöldségeket egy kis szalonnával együtt.

Erős tűzön megpirítva, a félpuha karfiolrózsákat is hozzáadva, egy kevés citromlével meglocsolva és csak a végén sózva-borsozva egy fantasztikus zöldségragut kapunk.

A lereszelt karfiolt kevés vajon megpirítom, és már tálalható is az étel.

HOZZÁVALÓK:

- 50 dkg karaj csont nélkül

- 5 dkg teavaj

- 1 dl étolaj

- 1 csomag újhagyma

- 20 dkg csiperke gomba

- 10 dkg császár szalonna

- 1 csomag új répa

- 1 db karalábé

- 1 fej karfiol

- bazsalikom, rozmaring, oregánó

- 1 db citrom

- só, bors

Legutóbbi témák:
Arhívum
Keresés

DigytallOffice

Kyocera Kerámia

®

Az oldalt készítette : Kojsza Gábor DigytallOffice Kft. 

Akciók

15.000 Ft feletti rendelések

 

szállítási díját Mi álljuk! 

Ászf ÉS adatvédelem

A cookie-k segítenek szolgáltatásaink biztosításában. 

Szolgáltatásaink igénybevételével Ön beleegyezik a cookie-k használatába.

kapcsolat

Címünk: 1037 Budapest, Zay u. 3. V.em.

Web rendelés és Vevőszolgálati infó

Hétfő - Csütörtök-ig 8:00-17:00-ig:

Pénteken 14:30-ig

Szombat - Zárva

Vasárnap - Zárva

06 (20) 263-6602

06 (30) 656-2223

  • YouTube