Sült csirke melle sült körtével, sajttal.

Sült csirke melle sült körtével, sajttal.

Ha nagyon kemény a körte: akkor citromos vízben ¾ keményre főzöm.

Kiveszem a levéből a megpuhult körtét, itatóson leszárítom, és egy serpenyőben vajban aranybarnára karamellizálom, sütöm.

Ha puha a körte: akkor csak egyszerűen a vajban megsütöm.

A megsózott csirke mellét kevés étolajban serpenyőben megsütöm.

Mellé fektetek ízesítésképpen valamilyen fűszert.

A reszelt sajtot kevés édes fehér borral krémessé főzöm.

Ezzel a mártással és a köretként hozzáadott sült körtével tálalom a csirke mellét.

Természetesen akár díszítésnek is tekinthető, mindig szórok rá egy kis zöld salátát.

Hozzávalók 4 személyre:

- 4 db körte

- (2 db citromleve és 4 dl víz ha szükséges főzni a körtét)

- 2 db csirke egész melle csont nélkül

- 20 dkg ementáli sajt

- 2 dl fehér bor

- 10 dkg rukkola vagy madársaláta

- 1 szál kakukkfű

- 1 dl napraforgó olaj

- 5 dkg teavaj

Szénhidrát nagyobb mennyiségben csak a körtében van, liszt nincsen az ételben sehol.

A zöld levél pedig jó hatással van az éhség érzetünk csökkentésére és a sejtek kálium szintjére.

Legutóbbi témák:
Arhívum
Keresés

DigytallOffice

Kyocera Kerámia

®

Az oldalt készítette : Kojsza Gábor DigytallOffice Kft. 

Akciók

15.000 Ft feletti rendelések

 

szállítási díját Mi álljuk! 

Ászf ÉS adatvédelem

A cookie-k segítenek szolgáltatásaink biztosításában. 

Szolgáltatásaink igénybevételével Ön beleegyezik a cookie-k használatába.

kapcsolat

Címünk: 1037 Budapest, Zay u. 3. V.em.

Web rendelés és Vevőszolgálati infó

Hétfő - Csütörtök-ig 8:00-17:00-ig:

Pénteken 14:30-ig

Szombat - Zárva

Vasárnap - Zárva

06 (20) 263-6602

06 (30) 656-2223

  • YouTube