Szakács kések tulajdonságai:

A Kyocera szakácskései különleges és változatos penge formákban, színekben készültek, a változatos igények kielégítésér.

A kések nyele ergonómikusan kialakított, a KyoTop kések nyele bambuszból, a JPN és Fuji kések nyele pakkafából, a többi műanyagból készült.

A fehér kerámia pengék 10x míg a fekete kerámia pengék 15x hosszabb ideig megtartják élüket, szemben más professzionális pengékkel, beleértve a magas széntartalmú acélokat is.

Vegyileg közömbösek, felszínük ellenáll a baktériumoknak és nem lép reakcióba savakkal, olajokkal, sókkal.