Fehér pengés kések tulajdonságai:

 

A Kyocera fehér pengés kerámia kések cirkónium-oxidból készülnek. 

Nyelük ergonomikusan kialakított, a pengék-hossza 7,5 cm-től 18 cm-ig terjed.

 

A gyártási technológia leutánozza a természetet, ugyanazokat a folyamatokat és feltételeket létrehozva, amik a gyémánt kialakulását is lehetővé teszik. 

Az anyag 1.500 C° hevítve, 300 tonna/m2 nyomással jön létre, így a pengék rendkívül élesek, ellenállóak, élüket 10x hosszabb ideig megtartják szemben más professzionális pengékkel, beleértve a magas széntartalmú acélokat is.

 

Vegyileg közömbösek, felszínük ellenáll a baktériumoknak és nem lép reakcióba savakkal, olajokkal, sókkal.