Hagyományos rántott hús és burgonyapüré HELYETT sütőben rántott karaj, karfiol grillezve és püréként
- 2018. júl. 28.
- 1 perc olvasás
Hagyományos rántott hús és burgonyapüré HELYETT sütőben rántott karaj, karfiol grillezve és püréként.
Sokak kedvence a rántott hús burgonyapürével, én is nagyon szeretem - viszont ennek az ételnek is el lehet készíteni az egészségesebb változatát.
A megtisztított karfiol közepéből 1 cm vastag szeleteket vágok.
Az egészben maradt szeleteket nagyon kevés vajjal és olajjal takarékon arany barna színűre sütöm.
Só nélkül, hogy ne adja ki a levét.
A csont nélküli karajt megsózom, megfürdetem a bazsalikommal és zúzott fokhagymával ízesített joghurtban, és beleforgatom a kézzel megtört kukorica pehelybe.
A tepsit kibélelem sütőpapírral, és bekenem étolajjal.
A bepanírozott húst is beolajozom vékonyan.
Előmelegített légforgatós 190 C-fokos sütőben arany barnára sütöm.
A kimaradt karfiol darabokat, a megtisztított paszternákot és a spenótot megfőzöm egy kevés sós vízben.
Leszűröm, pürésítem, és vajjal dúsítom, habosítom.
Nagyon finom zöld színű pürét kapok belőle.
Tálaláskor a püré mellé teszem a sült karfiolt és a sütőben rántott karajt.
HOZZÁVALÓK:
- 50 dkg karaj csont nélkül
- 2 fej, kb: 1,5-2 kg karfiol
- 3,5 dl görög joghurt
- 1 cs friss bazsalikom
- 1 gerezd fokhagyma
- 20 dkg spenót
- 30 dkg paszternák
- 20 dkg ízesítés nélküli kukoricapehely ((corn flackes)
- 10 dkg teavaj
- 1 dl étolaj
- só
- 1 tekercs sütőpapír
Egy este, amikor már majdnem feladtam az online játékot, mert sorozatosan veszítettem más oldalakon, véletlenül rábukkantam erre. Egy fórumon ajánlotta valaki, így regisztráltam. Az első benyomásom az volt, hogy minden logikusan van felépítve. Kipróbáltam néhány asztali játékot, majd a https://spinbetter-bonus.hu/ lehetőségeit is átnéztem. Meglepő módon sikerült egy nagyobb nyereményt elérnem, ami visszahozta a kedvem. Azóta néha visszatérek, mert megbízhatónak tűnik.
Éppen egy magyar Reddites threadet olvastam a weboldalak betöltési sebességéről, és valaki belinkelte a betmatch casino oldalt mint pozitív példát. Meglepő, hogy ennyi grafikai elem mellett is milyen gyorsan betölt mobilról, még gyengébb térerőnél is. A srácok a fórumban elkezdték elemezni a képoptimalizálási technikáikat – technikai szempontból tényleg profi munka, nem spóroltak az erőforrásokon.
Szekszárdon játszottam LAN party-n, és ott említették nekem, hogy a csgo fps boost commands használata elengedhetetlen egy rosszabb laptop esetén. Beállítottam a videojáték futtatás helyett a -refresh 120 opciót, ami nagyjából duplázta az előző teljesítményt. A szivárvány színei nem veszítik el a folyamatosságot — egyszerűen gördülékenyebb lett a játék.